Idée de business n°1 : vente ambulante

Le 19 août 2004

croissantC’était ce matin au Village d’Entreprises de Tronquières. Il est 11h00 et j’ai un petit creux. Je descends au coin cafétéria histoire de grignoter un truc. J’arrive devant le vieux distributeur de sucreries, et là comme souvent, il est HS !! Arrrrgghhhh !!! La mine défaite, je m’en retourne à mon bureau non sans avoir, au préalable, bien secoué dans tous les sens la machine défectueuse, histoire de lui faire comprendre que je ne vais pas ME LAISSER EMM***** PAR UNE P***** DE MACHINE DE M****, NON MAIS !!!! 🙂
Remarquez, le distributeur se trouvant dans un espace fumeur, même en état de marche, je n’aurais pu obtenir qu’un vieux Twix puant le tabac froid : pas de quoi se régaler… Par contre, si j’avais eu sous la main un bon croissant bien frais, là j’aurais pas dit non ! Miam… Tiens, voilà donc un besoin non satisfait ! Qui dit besoin de consommer non satisfait dit idée de business ! (oui, je sais j’ai des fois de drôles de façons de raisonner!).

On doit être une petite centaine de personnes à fréquenter la cafét’ du village d’entreprises, il n’y a pas de boulangerie à moins d’un kilomètre. On pourrait imaginer une personne dont le business serait de faire de la vente ambulante non seulement au village d’entreprises mais aussi dans la plupart des grosses boîtes ou administrations d’Aurillac qui sont loin des commerces.
– Fournisseur : un boulanger qui fait des bons croissants et serait OK pour les vendre à prix de gros (je n’ai pas d’idée précise de prix, mais pour notre exemple optons pour 45 centimes d’euros HT)
– Clients : les salariés des entreprises (le matin à leur arrivée, à la pause de 10h, à la pause de 16h…)
– Prix de vente du croissant : 1 euro TTC l’unité (soit une marge de 38 centimes d’euros soit ~ 2,50 Frs)

Avec un petit calcul arithmétique, on se rend compte que pour gagner raisonnablement sa vie, il faudrait vendre 175 croissants par jour. C’est jouable à mon avis, à condition que la personne ait quelque peu le sens commercial et soit à l’écoute de ses clients pour leur proposer d’autres produits (vente de chocolatines…), et pourquoi pas des services sur mesure (prise de commandes et passage à une heure précise lors d’une réunion par exemple). On peut aussi imaginer que des PME soient clientes et se fassent livrer des "paniers de croissants" soit pour leur salariés soit pour accueillir leurs clients dans une atmosphère plus conviviale lors de réunions matinales…

C’est décidé, demain je quitte JeuxVideo.com et je deviens vendeur de croissants… Bon, allez, finalement non, puisque vous insistez je reste ! 😉

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Commentaires

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  1. zozo4

    le 19 août 2004

    Bonne idée, mais dans e cas faut vendre le croissant aux alentour de 80 cents, histoire de ne pas se faire tomber dessus par la legislation du travail pour concurrence deloyale ! ^-^
    @+

  2. zozo4

    le 19 août 2004

    oups je me suis gourré, j’ai lu trop vite ^^
    Mais en vendant le croissant a 1€, c’est pas sûr que l’on appate les clients, dc le prob reste le meme lol!

  3. Black_Dragon_90

    le 19 août 2004

    Mouais, pas mal que si on vend des chansons aux pommes :o))

  4. JY

    le 19 août 2004

    Avec commande en ligne sur un site Web bien sûr.
    Avant de partir au boulot, click click click, 2 croissants, 1 banane et deux BNs.
    Livré avant 10 heures.
    La classe.
    JY.

  5. Elvis

    le 20 août 2004

    Je me permet, de m’installer dans votre fauteuil :o)

  6. Vilain_ti_Canar

    le 20 août 2004

     » C’est décidé, demain je quitte JeuxVideo.com et je deviens vendeur de croissants… Bon, allez, finalement non, puisque vous insistez je reste ! ;-)… »
    QUEL EST LE Nain qui a insisté HEIN ??? :o)))

  7. Elvis

    le 20 août 2004

    Certainement pas moi ^^

  8. Laurent Deséchalliers

    le 20 août 2004

    175 croissant * 0.38€ de marge = 66.5€ HT de CA par jour
    on multiplie par 22 jours ouvrables (donc JAMAIS de congés)
    1463€ HT de CA
    tu enlève les charges salariales (on divise à 2 à la louche)
    soit un salaire de 731€ et encore je ne compte pas les fraix de fonctionnement,
    A mon avis il faut vendre beaucoups plus de roissant pour s’en sortir
    Mais l’idée est EXCELENTE !
    Pour ma part je suis un petit chanceux mon ‘bureau/apaprtement’ donne sur une rue pietonne : au moin 3 boulangeries et un centre commercial à moins de 3 minutes à pieds ;=)

  9. Laurent Deséchalliers

    le 20 août 2004

    je voulair dire 66.5€ de marge
    dan,s mon précédent post
    iodem pour les 1463€

  10. Lightman

    le 20 août 2004

    Diviser par deux c’est un peu excessif quand même, non ? (ou alors c’est pour les gros salaires!)
    Pour une estimation à la louche du salaire net, je compte : (coût employeur) – 40%
    D’après les chiffres que j’ai sous les yeux (et sauf erreur), pour un coût employeur de 1463 euro, le salaire net du salarié est de l’ordre d’un peu plus de 950 euros, soit légèrement au-dessus du smic… Je crois que j’avais fait mon calcul sur 20 jours (donc incluant les congés à la louche). Certes je n’ai pas tenu compte des 35 heures :-))

  11. Black_Dragon_90

    le 20 août 2004

    Surtout si tu vends des chAUssons aux pommes, ça boostera les ventes (Miam 😛 ) ^^

  12. Paulop

    le 20 août 2004

    J’aurai plutot tendance à dire qu’un croissant frole les 1 euro.
    Mais sachant que la plus proche boulangerie est à 1 kilomètre, les frais de transport peuvent être sérieusement prix en compte.
    De plus les conditions de conditionnement des produits peut être un nouvel investissement assez embetant.
    Et puis, que boire ? un croissant sans chocolat au lait c’est frustrant, et puis qui offre les essuies mains ?
    Blague à part, le fait d’ouvrir un service le matin à la cafétéria serait peut être plus judicieux non ?

  13. Alex

    le 22 août 2004

    Une chose et sure les client ne mangeront pas que des croissants faut penser a des sandwich des Boissons etc..
    Alors Un Coca 1 euro
    Un croisant 1 euro
    Un sandwich 2.50 euro lol
    LOL enfin je donne des idées de Prix a vous de voire

  14. Lightman

    le 22 août 2004

    Bonne idée pour le sandwich, par contre pour le Coca à un euro, ici il y a déjà un distributeur qui les propose à 80 centimes d’euros. Donc, pour espérer vendre des Coca 20 centimes plus chers, il faudra compter sur une vendeuse de croissants 90-60-90 qui fait de grands sourires :-))

  15. Black_Dragon_90

    le 22 août 2004

    1 € !
    Alors qu’on peut en avoir à 0.32 € au Carrefour (Belgique) -_-
    Ici en Belgique, en général dans les distributeurs, les cannettes coûtent entre 0.60 € et 0.70 €
    Une chose et sure les client ne mangeront pas que des croissants
    -_->> Par contre des chaussons aux pommes, personne s’en lassera 😛

  16. Laurent Deséchalliers

    le 22 août 2004

    > Lightman
    Mon estimation était à la louche. Je suis un technique pas un financier.
    Mais 900€ : le jeux n’en vaut pas la chandelles.
    Mais li’dée des sandwich est très bonne et pourrait gonfler le CA (et donc le salaire)
    %ais tu ne tiens pas compte des fraix : voiture, locaux (n’est il pas obligatoire d’avoir un local pour une entreprise)
    Sinon l’idée est à creuser

  17. Laurent Deséchalliers

    le 22 août 2004

    Pour ce qui est des canettes : achtez vous vos propres canettes et payez vous un frigo de bureau. Economies assurées.
    http://www.thinkgeek.com/cubegoodies/toys/622b/

  18. Black_Dragon_90

    le 22 août 2004

    Oui parce qu’acheter tous les jours 2-3 cannettes à 1 €, au lieu d’en acheter au supermarché pour 2 fois moins chère, ça fera du bien au porte-monnaie :o))

  19. Alex

    le 24 août 2004

    Voilà ce que faut faire
    Coca 0.70 E
    Sandwich 2 E
    Ou comme au Mc Do Un Menu coca Sandwich a 2.50 E
    Et pour le matin Un croisant a 0.70 E
    Et Un café ou chocolat^^ a 1 E
    Et le menu Petit déjeuner a 1.50 E
    faut voire le nombre de personne prêt a acheter régulièrement

  20. Suzana

    le 2 mars 2005

    kelkun pouré me dier combien et payer un boulanger ca seré vraiment simpa 😀

  21. Gogo

    le 16 janvier 2006

    Euh… de mémoire un vrai boulanger ça bosse au moins 60 heures par semaine mais par contre ça gagne très bien sa vie, ton smic il le gagne plusieur fois… Alors est-ce qu’il se déplacera pour ça…. Peut-être… Si il vient à heure fixe genre une heure le matin et une heure le soir, ça peut l’intéresser… Ou alors il envoie un employé, nettement moins payé… Mais bon, il faut qu’il lui reste des sous après avoir payé l’employé quand même. Au fait, par chez nous le croissant c’est 0.7€ en boulangerie.

  22. bruno

    le 3 mai 2007

    ok , je suis reside en asie de sud exactement en malaisie .et puis j’ai eus cette idee de creer un nouveau business ici apres tous les chinois ici font tous .alors l’idee a commence de cherche des partenair interesser au tourisme ou la restauration francaise .les arabs ici et les chinois aime beaucoup la cuisine francaise .apres une long experience ici en asie j’aimerai bien trouve une personne qui veus commence un business ici .

  23. Nounours

    le 21 septembre 2007

    Salut à tous, je viens de passé en revue vos commentaires et je me suis bien amusé, je mets en ligne debut Novembre un site sur le tourisme de terroir avec notation et affichage des resultats en fonction des notes clients,évaluation environnementale etc, j’espere pouvoir me faire une petite place mais le combat vat etre trés difficile mais je suis tétu ..! A plus ..j’ATTENDS VOS SUGGESTIONS !!
    Un auvergnat